Patê de Cebola "Assado"

Ingredientes:

1 pote de cream cheese amolecido

1 xícara de maionese (eu usei light)

1 xícara de queijo Parmesão ralado

1 xícara de cebolas picadas

1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída na hora

Modo de Preparo:

1. Amolecer o cream cheese por alguns segundos no microondas.)

2. Acrescente a maionese, o parmesão, as cebolas e a pimenta-do-reino ao cream cheese amolecido e misture bem.

3. Distribua a mistura em ramequins ou em uma fôrma refratária. Asse de 30 a 45 minutos. Quando a superfície tiver formado uma crosta dourada, o patê estará pronto. 

4. Sirva com seus pães ou torradas favoritas.

Harmonização: um bom sauvignon blanc.

Sugestão de Música para acompanhar o prato: Já que o Baked Onion Dip é um clássico americano, que tal a clássica  "what a wonderful world" de Louis Armstrong? Hummm, combinação perfeita!