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domingo, 6 de junho de 2010

Pé-de-moleque de Pipoca


Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de glucose de milho
2 colheres (sopa) de AMENDOIM torrado
120g de PIPOCA estourada
Modo de preparo:
Faça uma calda a ponto de fio com a água, o açúcar e a Glucose.
Retire do fogo, coloque o Amendoim e a Pipoca.
Misture até a pipoca ficar envolvida pela calda.
Coloque em uma forma 28 x 18 cm, espalhe a pipoca e pressione com um rolo de macarrão.
Deixe esfriar e corte em barra ou quadrados.

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