Você sabia?

A maionese surgiu por acaso. Em 1756, para agradar o Duque de Richelieu(1696-1788), que guerreava contra os ingleses na região espanhola de Porto Mahon, seu chef de cozinha criou uma receita à base de creme de leite e ovos. Mas faltou leite, e o ingrediente foi substituído por óleo. Nascia então a mahonnaise.
Para que ela chegasse às mesas plebéias, quase um século e meio se passou.
Em 1905, um imigrante alemão, Richard Hellmann, levou a receita para New York e passou a servi-la em sua delicatessen.
Foi um sucesso!

Fonte: Aventuras na História