sexta-feira, 8 de maio de 2015

Mimos para as mamães

Já sabe o que dar para a sua no Dia das Mães? Não?
Temos algumas sugestões bem bacanas, daquelas que toda mãe ama, para ajudar você na escolha.

Pulseira Life da Vivara

Nem preciso apresentar...todo mundo conhece essa coleção e se ainda não tem, é louca pra ter! 
Então, corre comprar uma para sua mãe! Garanto: ela vai amar!
Compra-se tudo separado. A pulseira, disponível em prata, ouro ou couro, vem sem nada. Os berloques vão sendo comprados individualmente e há milhões de temas e opções. Entre elas, há muitas tudo a ver com o dia das mães. Confira algumas abaixo:


















Tudo lindo, né? As mamis merecem!
As pulseiras custam de 150 a 210 reais. Os berloques de 50 a 150 reais.
É possível comprar diretamente no site da Vivara e receber em casa. Muito prático!
http://www.vivara.com.br/

Camisas Dudalina
Outra que dispensa apresentações e que não há mãe nesse mundo que não ame!
Além de belíssimas, possuem cortes impecáveis e qualidade indiscutível. 
Para toda mãe ficar linda, chic e feliz!

Para o Dia das Mães, a Dudalina preparou uma seleção de camisas pra lá de especiais para mãe e filha. Com três modelos de camisas, a coleção traz opções delicadas e elegantes, isso graças os detalhes exclusivos com cristais Swarovski.

Lindeza total, né gente?

Para mães loucas por temperos

Os temperos da Bombay são simplesmente divinos! Para aquela mãe gourmet que não abre mão de temperos de qualidade. 

Sou louca por temperos, ervas, especiarias e pimentas e os produtos da Bombay me fazem uma mãe muito feliz! ;)

Cheirinho top para mães elegantes
Das últimas investidas em perfumes que fiz, essas três foram as melhores.

La Panthère Feminino Eau de Parfum - Cartier

Estou totalmente in love por esse perfume. Fascinante! Fixação excelente.

Foi lançado em 2014. Fragrância Floral Felina com notas de Gardênia, Chypre, Almíscar. Um frasco facetado como diamante. Inovador é entalhado de dentro para fora, um feito inédito na perfumaria. Assim como os mistérios de sua relojoaria foram motivo de fascinação no passado, a Casa volta a capturar a imaginação com mais uma técnica enigmática.
“Toda mulher esconde uma parte do seu lado felino e toda flor comporta notas animais em seu coração”
Mathilde Laurent - Perfumista Maison Cartier
Versace Yellow Diamond Intense
Perfume delicioso! Gosto de usar durante o dia. 
A fragrância abre com a luminosidade cristalina de cidra diamante, o generoso frescor de um sorvete de pêra envolvidos pelas notas cítricas de bergamota e toques de neroli. A elegância rara da flor de laranjeira brilha entre a luminosidade da frésia e a transparência natural da flor de lótus. O fundo apresenta a sensualidade da madeira ambarada, o caráter ensolarado e vibrante da madeira de guáiaco e a presença refinada do almíscar.

O frasco é uma criação única, o luxo de uma forma clean. Um design de elegância atemporal, uma peça requintada e moderna de beleza inigualável. Traços essenciais, facetas justamente colocados para maximizar a cor e brilho. A tampa de cristal facetada e muito elegante, um buquê de extrema pureza. . Lapidada como um verdadeiro diamante, são criados efeitos impressionantes além de um jogo de luz. O design da embalagem é inspirado por uma característica barroca da decoração Versace. Os tons de cores vão de uma luz extravagante ao amarelo vivo. O logotipo em azul cintilante, se destaca em contraste.

La Vie Est Belle L'Eau de Parfum da Lancôme
Perfume feminino simplesmente encantador! Não fico mais sem.


Lancôme La Vie Est Belle introduz uma nova categoria olfativa: iris gourmand. Feito com os mais preciosos ingredientes naturais, uma moderna interpretação de uma fragrância oriental com um toque gourmand."La vie est belle", uma expressão francesa que significa "A vida é bela".

Mahogany com muitas opções

A marca só tem coisa boa! É entrar na loja, provar e ver qual cheirinho e linha combinam mais com sua mãe. É possível montar inúmeros kits bacanérrimos.


Adoro, principlmente a home, com cheirinhos maravilhosos e duradouros!

Make - Batons Liquid Matte Quem disse, Berenice?

Já conhece? Confesso que achava que os de marcas gringas eram melhores, até conhecer estes. 
São perfeitos, duram muito e as cores são maravilhosas! Pra usar e virar aquela mãe super poderosa!



Viu como é fácil agradar uma mãe? Curta a sua todos os dias!
Feliz dia das Mães!


quarta-feira, 29 de abril de 2015

Tapiocas Coloridas(rosa beterraba e verde detox)

Que tal dar uma inovada no cardápio e no visual das suas receitinhas e ainda dar um colorido à dieta agregando saúde?
Vi no site da Lucilia Diniz umas receitas deliciosas de tapioca coloridas e cá estou compartilhando essas maravilhas que encantam o paladar e o visual, saciando a fome e mantendo a forma.


Tapioca Rosa Beterraba

Ingredientes:
Suco de beterraba:
1 beterraba
½ xícara (chá) com água

Tapioca:
4 colheres (sopa) de farinha de tapioca(goma) pronta
Recheio:
100 g de peito de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de cebolinha e salsinha picada
150 g de queijo cottage light
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Suco de beterraba:
Bata a beterraba no liquidador com a água e coe.

Tapioca:
Em um bowl, junte três colheres (chá) do suco de beterraba com a tapioca.
Mexa com as mãos até formar um pó com pequenos flocos.
Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio.
Com a ajuda de uma peneira, preencha toda a superfície da frigideira.
Deixe dourar de um lado.
Vire e deixe dourar do outro.
Coloque uma colher do recheio no centro.
Dobre e sirva.

Rendimento: duas porções, com 280,6 Kcal cada.

Tapioca verde detox

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de farinha de tapioca(goma) pronta
2 folhas de couve manteiga ou 1 ramo de espinafre
½ xícara (chá) de água

Recheio:
2 fatias de peito de peru
2 fatias de queijo light
1 tomate sem sementes e cortado em cubos
1 colher (café) de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto


Modo de preparo:
Bata a couve no liquidador com a água e coe.
Em um bowl, junte este suco da couve com a tapioca.
Mexa com as mãos até formar um pó com pequenos flocos.
Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio.
Com a ajuda de uma peneira, preencha toda a superfície da frigideira.
Deixe dourar de um lado.
Vire e deixe dourar do outro.
Coloque uma colher do recheio no centro.
Dobre e sirva.

Rendimento: duas porções, com apenas 104,2 Kcal cada.

Você sabia?
Não faltam significados para a palavra tapioca. É o nome que se dá à farinha obtida a partir do amido da mandioca. Também designa as panquequinhas típicas da culinária nordestina, feitas com esse ingrediente. Do tupi tïpï’og (coágulo), a tapioca representa, enfim, uma herança indígena versátil e deliciosa!

Indo agora para a cozinha para fazer para o nosso jantar. Hoje vou de rosa...
A música de fundo já está rolando e é super colorida e gostosa também. Fica de sugestão: Olhos Coloridos, da Sandra de Sá com Seu Jorge. ;) 
Beijinhos coloridos da cozinha da Janita


quarta-feira, 4 de março de 2015

Hambúrguer Fit


Ingredientes:

1 kg de patinho moído(carne moída)
1 cebola média
3 dentes de alho
1 xícara de chá de farinha de aveia ( pode usar aveia em flocos finos ou farelo de aveia tb)
1 ovo
1 tomate sem sementes
Sal e pimenta a gosto
Salsinha e cebolinha
*outros temperos e ervas a seu gosto


Modo Preparo:

Bater no liquidificador a cebola, alho e o tomate com um pouco de azeite.
Misturar essa mistura na carne juntamente com os outros ingredientes. Temperar com sal, pimenta, salsinha, cebolinha.
Fazer os hambúrgueres e assar em forma antiaderente ou na air fryer.

Rende 20 hambúrgueres pequenos.

É servir como preferir, com salada ou no sanduíche(optar por pães integrais ou sem glúten), e comer sem culpa.

quarta-feira, 11 de fevereiro de 2015

Brandade de Bacalhau, creme de brócolis e bacon artesanal

Receita maravilhosa do Chef Klaus Pahl para o Gastronômade SC realizado na Villaggio Grando em abril de 2014.

Ingredientes:

1 Kg bacalhau dessalgado em posta com pele e espinha

1,2 Kg batata rosa

leite integral: quantidade necessária

1 litro creme de leite

Alecrim, tomilho, louro, orégano seco: quantidade necessária

Azeite extra virgem: quantidade necessária

1 cebola média

2 cabeças de alho

2 maços de brócolis

1 Kg beterraba

20 fatias grandes de bacon

200 g manteiga

Modo de Preparo:

1. Cozinhar o bacalhau com a pele e espinha no leite, uma cabeça de alho cortada no meio, um ramo de alecrim, um ramo de tomilho e a cebola cortada em cubos grandes. Tirar o bacalhau do leite, tirar a pele e a espinha, desfiar o bacalhau. Reservar o leite peneirado.

2. Cozinhar a batata e amassar. Reservar.

3. Puxar no azeite o alho bem picado, o louro, o bacalhau e acrescentar a batata amassada. Adicionar aos poucos o leite e creme de leite ate ficar bem cremoso. Temperar com tomilho, alecrim e orégano. Juntar a batata.

4. Cozinhar o brócolis em água fervente com sal e um pouco de açúcar. Bater no liquidificador para fazer o creme.

5. Colocar o bacon no forno ou no microondas ate ficar crocante.

6. Colocar a beterraba em um juicer, reduzir o suco ate o ponto desejado.

7. Montagem: “pintar” o fundo do prato com o suco de beterraba, colocar uma porção do creme de brócolis e sobre ele uma colherada da brandade. Finalizar com o bacon crocante.

Rendimento: 12 porções.

Harmonização sugerida pelo nosso blog: Um vinho verde português(gosto do Alvarinho por ser bem leve e fresco), um bom espumante brut rosé como o Filipa Pato 3B  ou até um Gewurztraminer de bom frescor e florais e frutados na medida. 
Bárbaro esse rótulo do espumante Filipa Pato 3B. Adoro por dentro e por fora. ;)

Para saber mais sobre o evento Gastronômade Brasil, acesse o site: http://www.gastronomadebrasil.com/

sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Bolo de Chocolate sem Glúten


Como também ando na onda de evitar o glúten, compartilho 
com vocês essa ótima receita que vi no GNT,
onde a linda Carolina Ferraz ensina a fazer o tradicional 
bolo de chocolate em uma versão sem glúten.


Ingredientes:

Bolo de chocolate
200g de manteiga
5 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de achocolatado ou cacau em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda de brigadeiro:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de achocolatado em pó ou cacau
1 xícara (chá) de leite



Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador até obter uma massa bem homogênea.
Em uma forma com furo no meio untada, leve a massa para assar em forno preaquecido a 200°C, por 35 minutos.
Retire do forno e, depois que esfriar, cubra com a calda de brigadeiro.
Leve os ingredientes da calda ao fogo baixo e mexa bastante, como se fosse fazer um brigadeiro molinho.
Deixe ferver e derrame tudo sobre o bolo.

2. Para fazer o bolo em uma versão que fica parecida com um gateau e não tem glúten, opte pelo cacau em pó para fazer a massa e a calda.
Use uma forma redonda sem furo e leve ao forno por 25 minutos.
Cubra o bolo ainda quente com a calda.



sexta-feira, 28 de novembro de 2014

Natal com simples e encantadoras ideias + presentinho do Blog

Quem acompanha o blog sabe que sou muito fã da Martha Stewart e que amoooo o Natal. Simplesmente admiro e adoro tudo que ela produz.
Chegando o Natal, adivinhem quem está no topo da minha lista de pesquisas para inspirar a decor aqui de casa? Ela, a grande e única Martha Stewart!

Se vocês pesquisarem, vão ver que ela cria vários ambientes fabulosos e cheios de glamour, mas o que mais curto mesmo é que ela ensina muita coisa que qualquer mortal que tenha boa vontade pode fazer, mesmo com o orçamento apertado. Ou seja, não há desculpa pra não decorar a casa, o seu cantinho, para curtir a época mais doce e amorosa do ano.

Separei umas imagens com essas tais "simples" e lindas ideias. Todas possíveis de fazer em casa, inclusive reaproveitando materiais e objetos que provavelmente iriam para o lixo ou ficariam mofando, esquecidas num fundo de armário.
Confiram a doce beleza da decoração natalina simples, praticável e elegante.

 Guirlandas de diversos tipos, feitas com os mais inusitados materiais... Todas lindas!

 As escadas não podem ficar de fora e com um pouco de criatividade fica fácil decorá-las. 

 Sem verba para novas bolas de Natal? Ok. Sem problemas. Tente, invente e faça "bolas" diferentes. ;) Vale usar botões, fitas e até pipoca e forminhas de biscoito com fotos da família!
Essa achei muito bacana para o escritório...

Guardem sempre os cartões de Natal. Decoração bacana e grátis! Seja em casa ou no trabalho, vale montar um cantinho com cartões dos amigos e familiares. Simples, carinhoso e fofo.




E é aclaro, a diva dos encontros não pode deixar de ser decorada com esmero e carinho. A mesa pode ficar fabulosa com pouco e encantar os convidados.






Viram que bacana? Gostaram? Comentem. 

Como é Natal, deixo um presentinho meu e da Martha para vocês: 
lindos crafts de Natal para salvar, imprimir e usar.


Desde já um Natal de saúde e lindezas para todos!


terça-feira, 14 de outubro de 2014

Para jantar a dois em Gramado/RS

Gramado por si já é uma cidade romântica. Perfeita para uma lua-de-mel ou para curtir a dois. E uma viagem dentro desse propósito requer que, no roteiro, haja restaurantes charmosos, elegantes, que tenham a ver com o clima de romance, de paixão. E não faltam excelentes opções nessa linda cidade.
Aqui listo e compartilho alguns apenas, os nossos 3 preferidos dentre aqueles que consideramos mais românticos, inesquecíveis, que deixaram gostinho de "quero mais" e para os quais desejamos voltar sempre.

Le Petit Clos


Adoro esse restaurante! Vamos lá sempre que visitamos a cidade.

Tradicionalíssimo em Gramado. O interior lembra uma casa de montanha, com muita madeira na decoração, lareiras nos dois ambientes e cadeiras revestidas com lã de carneiro. É quentinho, aconchegante e....romântico. No frio etão? Uma delícia!
É perfeito para ir a dois, esquentar o clima com um bom vinho e algumas das clássicas fondues do menu. Aliás, o Le Petit Clos foi o primeiro restaurante de Fondue em Gramado, inaugurado em 1977. O cardápio tem sequência de fondues, mas também pratos à la carte. Desde 1986 recebe a estrela de qualidade do Guia 4 Rodas. Um dos segredos do sucesso foi o carinho da administração familiar passada de geração para geração até os dias de hoje. 


Embora o forte deles seja mesmo fondues, outra sugestão, da cozinha suíça que é a especialidade da casa e, que eu adoro, é o Raclette. É farto e delicioso!
Entre as fondues do cardápio, a famosa "Pedrada" traz cortes de carne e frango cozidos em pedra vulcânica, com 14 molhos doces e salgados. Outras delícias: Fondue de Queijo, Fondue ao Vinho, Fondue Mix Frango e Filé e até Fondue Camarão. Tem para todos os gostos.

Para a sobremesa, fondue de chocolate, of course!

Para ir, curtir e voltar várias vezes!
Horário de funcionamento: 19h/0h
R. Demétrio Pereira dos Santos, 599, subida do Lago Negro (Planalto)
(54.0) 3286-1936 (Fone)
www.lepetitclos.com.br




Bouquet Garni
Esse charmosíssimo restaurante fica à beira do Lago Joaquina Bier, em meio às Araucárias. 

Em 3 belos ambientes, de paredes envidraçadas, oferece uma vista deslumbrante aos comensais. 


 Vista à noite, das águas dançantes. Mágico!

E tem mais: a decoração é de muito bom gosto, toda em estilo provençal. 
Apesar de sofisticado, o ambiente é também muito aconchegante. À noite, a iluminação com velas e luminárias fofíssimas deixa tudo ainda mais elegante e romântico. Você vai querer ficar horas por lá e provar muitas delícias acompanhadas de ótimos vinhos, pode ter certeza. Simplesmente amamos esse lugar!
A delicadeza toda já começa no couvert...Não deixe de aceitá-lo. Perfeito com uma taça de espumante para começar. A carta aliás, é ótima!



O menu é variado, apresenta muitos ingredientes e elementos da cozinha mediterrânea, alguns toques afrodisíacos, carnes nobres e exóticas, sopas e maravilhosas fondues. 





Pratos como  Salmão de forno com manteiga de ervas; Camarão ao alho e risoto de aspargos; Avestruz com amoras ao brandy e arroz a piamontese; Costeletas de Cordeiro em Roupa Crocante de Pistache ao Molho de Blueberry e surpresa de mandioquinha ao forno, recheada com creme de queijo brie; entre outras maravilhas...Ufa!...Fazem qualquer ser vivente e amante da gastronomia salivar, concordam?





E não esqueça de provar as lindas sobremesas.
Perfeito para ir a dois, surpreender e ser surpreendido.

Endereço:Rua Leopoldo Rosenfeldt, 986
Gramado/RS
Horário de funcionamento:
2ª/6ª 19h/0h, sáb/dom 12h/15h e 19h/0h
Telefone:(54) 3295.1666
Melhor fazer reserva

http://www.bouquetgarnigramado.com.br/

Belle du Vallais



Ambiente charmoso, aconchegante e requintado. Considerado um dos melhores restaurantes suiços do Brasil.
O restaurante é esmeradíssimo e capricha na decoração suntuosa, na escolha da louça de porcelana(é de babar de tão linda), dos lustres de cristal, no clima romântico e sofisticado, na apresentação dos pratos, atendimento e na ótima adega e carta de vinhos.







Os pratos da casa vão além das fondues (servidas em sequência com 4 tipos de carnes, 8 frutas diferentes e a tentadora mistura de queijo emmental e gruyère com um toque de kirsch).
Também no cardápio, estão outros clássicos como: Bacalhau Grelhado, Cordeiro, Truta com Amêndoas, Pato com Laranjas, Raclette...



E a famosa La Pierrade(fondue na pedra).


Para um jantar gostoso e romântico a dois. Vale conhecer. 

Detalhe e dica bacana: A louça lindíssima e a La Pierrade, pedra para fondue, usadas no restaurante Belle du Valais, podem ser encontradas na loja Giovana Regali, pois a loja e o restaurante são dos mesmos proprietários. A loja fica na Av. Borges de Medeiros, 3002, Centro.


Jantar Diariamente
Reservas somente por telefone a partir das 18h pelo telefone (54) 3286 1744
Av. das Hortênsias, 1432 - Gramado - RS - Brasil - contato@belleduvalais.com.br
http://www.belleduvalais.com.br

Agora é só ir "correndo" para a linda Gramado e curtir com o ser amado!

Imagens: acervo pessoal e Google.

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