Cafés Especiais para espantar o frio

Com esse frio, nada melhor do que um cafezinho quente, não é mesmo?
Selecionei aqui algumas receitas para matar o desejo e aquecer!

Café Amor Perfeito

Ingredientes e Modo de Preparo:
2 xícaras (chá) de leite quente

1 tablete pequeno de chocolate meio amargo cortado em lascas

1 colher (sopa) bem cheia de café solúvel

1 colher (chá) de canela em pó

3 colheres (sopa) de creme de leite

açúcar a gosto

1 taça grande decorada com cobertura de chocolate.

Pegue o leite quente, já fervido, misture com a canela, com o café solúvel, o creme de leite e as raspas de chocolate meio amargo. O açúcar fica a gosto. Depois de misturar, coloque na taça decorada e polvilhe canela por cima. 

Café Vienense

Ingredientes:

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (chá) de chocolate em pó

1/2 dose de creme de leite

1 café espresso

Creme chantilly

Canela em pó

Modo de Preparo:

Misture o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó até formar um creme homogêneo. Coloque esse creme em um copo long drink e adicione o café aos poucos. Cubra com chantilly salpicando canela em pó.

Café chocolate submarino

Ingredientes e Modo de Preparo:

3 colheres (sopa) de leite em pó

1 pedaço de casca de laranja

1 canela em pau

2 xícaras (chá) de Café Pilão Intenso

açúcar a gosto

4 pedaços de chocolate meio amargo

Em uma leiteira, coloque o leite em pó, meia xícara (chá) de água, a casca de laranja, a canela, o café e o açúcar. Quando aquecer bem, sem ferver, coloque nas xícaras e mergulhe os pedaços de chocolate. Sirva a seguir.

Café Romano

Ingredientes e Modo de Preparo:

1 xícara (chá) de Café 

1 xícara (chá) de leite

meia xícara (chá) de leite condensado

meia colher (chá) de canela em pó

1 pitada de cravo-da-índia em pó

2 colheres (sopa) de chocolate amargo ralado

1 anis estrelado

2 colheres (sopa) de creme de leite

Em uma panela, coloque o café, o leite, o leite condensado, a canela, o cravo-da-índia, o chocolate amargo e a anis estrelado. Leve ao fogo até quase ferver. Desligue, distribua nas xícaras e coloque o creme de leite sobre a bebida. Sirva a seguir.

Curiosidade sobre o café

Longa vida ao café!

O rei Gustavo III da Suécia adorava a ciência. Com a mesma intensidade, odiava café. No fim do século 18, tentou provar que a bebida era um veneno. E fez um teste: um preso tomaria uma botija de café todos os dias, enquanto outro beberia chá. Durante anos, a saúde de ambos foi monitorada pelo médico do monarca. O resultado, porém, teria surpreendido o rei – se ele estivesse vivo para ver: Gustavo morreu em 1792. Meses depois morreu o médico. Mais alguns anos e foi a vez do bebedor de chá. O que tomou café morreu só 12 anos depois.

Fonte: Aventuras na História.