Lançado em 2014, com 321 páginas, ensina deliciosas e práticas receitas e "Pitadas" que prometem trazer novo fôlego para a cozinha do dia-a-dia.
Algumas receitas deliciosas que você vai encontrar no livro e poderá preparar em casa:
- Pasta de cebola caramelizada
- Bolo pelado de castanha-de-caju com doce de mamão verde ou naked cake brasileiro
- Torta rústica ratatouille
- Risoto de damasco, queijo meia cura e limão
- Moqueca de camarão com farofinha de dendê
- Caipirinha de carambola com maracujá
- Carré de cordeiro com geleia de frutas vermelhas
- Bolo de chocolate de liquidificador com ganache de laranja.
De dar água na boca e fazer correr pra cozinha!
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Peço aos que participarem do blog, que complementem com o que souberem, como autores de fotos e receitas(muitas vezes desconhecidos ou não mencionados e que não recebem os devidos créditos) que enviem suas receitas, dicas, textos, poesias e curiosidades relacionadas, pois só aí terei atingido o objetivo de compartilhar, trocar, interagir e aprender mais!
Um grande abraço diretamente da Cozinha da Janita.