Ingredientes:
1 xícara (chá) de ameixas pretas (picadas)
1 xícara (chá) de banana passa picada
1 (chá) de damascos picados
1 (chá) de nozes/castanhas picadas
250 gramas de bacon (cortado em fatias)
100 gramas de margarina (sem sal)
1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
1 xícara (chá) de farinha de biscoito
1 cebola (grande) picada
Azeite o necessário
Sal a gosto
Modo de Preparo:
1 - Em uma panela, fritar bem o bacon até dourar, derreter a margarina e refogar a cebola.2 - Acrescentar as frutas secas e continuar refogando, temperar com sal, juntar as farinhas e mexer muito bem. Sirva como acompanhamento
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Um grande abraço diretamente da Cozinha da Janita.