Ingredientes:
1 pote de cream cheese amolecido
1 xícara de maionese (eu usei light)
1 xícara de queijo Parmesão ralado
1 xícara de cebolas picadas
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída na hora
Modo de Preparo:
1. Amolecer o cream cheese por alguns segundos no microondas.)
2. Acrescente a maionese, o parmesão, as cebolas e a pimenta-do-reino ao cream cheese amolecido e misture bem.
3. Distribua a mistura em ramequins ou em uma fôrma refratária. Asse de 30 a 45 minutos. Quando a superfície tiver formado uma crosta dourada, o patê estará pronto.
4. Sirva com seus pães ou torradas favoritas.
Harmonização: um bom sauvignon blanc.
Sugestão de Música para acompanhar o prato: Já que o Baked Onion Dip é um clássico americano, que tal a clássica "what a wonderful world" de Louis Armstrong? Hummm, combinação perfeita!
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