Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 xícaras de palmito picado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
3 colheres (sopa) de salsa picada
1/2 colher (chá) de sal
1 colher de nata
Raminhos de salsa para decorar
Preparo:
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
- Junte o palmito e deixe cozinhar.
- Polvilhe a farinha de trigo e misture bem.
- Aos poucos, acrescente o leite e por último a nata.
- Desligue o fogo.
- Tempere com o sal e adicione a salsa.
- Espere o creme de palmito esfriar e sirva sobre os biscoitos ou torradinhas de sua preferência, decorados com raminhos de salsa.
- Rende 45 canapés.
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