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quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Imprescindível saber - Etiqueta básica

    Gente, vamos combinar uma coisinha: colocar uma mesa corretamente não é um bicho de 7 cabeças! Fico passada quando vejo restaurantes e afins cometendo erros, pois com o tanto de informação que se tem hoje em dia, isso é quase imperdoável no ramo.
    Em casa também, por mais simples que seja, uma mesa bem posta é sempre sinal de boa educação, um carinho, uma delicadeza para quem vai à mesa. 
Já diz a expert em etiqueta e estilo Gloria Kalil: "O mundo privilegia os bem-educados". Isso não é frescura e independe de classe social e tal, depende de querer saber e fazer, é sinônimo de civilidade.


    A foto abaixo ilustra de forma muito prática como colocar a mesa e por isso compartilho.

    Um detalhezinho: se de entrada você servir uma salada ou outro prato no lugar da sopa, basta colocar o garfo e faca da entrada nas extremidades das facas e garfos e retirar a colher de sopa. E, no lugar do prato fundo, vai o da entrada. ;)
Depois, guardanapos no colo e use os talheres de fora pra dentro. Primeiro o pão, a sopa(ou entrada), depois a sobremesa.
Simples assim.
    No mais,citando de novo a Gloria Kalil: 

"Aja com naturalidade e simpatia e tudo acaba bem"


    Beijinhos e mesas e momentos deliciosos a todos!

segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Comidinhas e bebidinhas de Natal - celebre com elas!(Christmas food & drink ideas)

O Natal chegando e todo mundo começa a se preocupar, além da decoração e compra de presentinhos, com o que servir quando receber amigos e parentes para festejos. 
Pensando nisso, selecionamos algumas ideias bem fofas e práticas, todas possíveis de fazer, que vão encantar seus convidados e abrilhantar seu evento.

Começando pelos salgados/apertivos/saladas:

Olhem que jeitinho bacana e saudável de servir alguns legumes! Aqui temos brócolis, tomates cereja, couve-flores, pimentão amarelo, palitinhos salgados e um dip de ricota com cebolinha e salsinha. Aperitivo perfeito, leve, lindo! A ideia também serve para levar à mesa ou buffet de Natal.
Biscoitinhos salgados decorados com sour cream(ou cream cheese ou até maionese), olhinhos de pimenta-do-reino, bigode de pepino ou talos de salsão e gorro de salame italiano... E você tem belos canapés natalinos! 
Pretzels com fatias triangulares de ricota, minas frescal, brie, camembert ou queijo de sua preferência, com olhinhos de pimenta-do-reino e narizes de azeitonas recheadas formam canapés fofíssimos, carinhas de renas!
Pinguins! Impossível não amar! Esses são de azeitona preta, queijo(ricota ou minas frescal com ervas), cenoura, tomates cereja e nata.
Pizza faz a felicidade da galera também no Natal. Why not? Olhem que amor essas mini-pizzas para servir de aperitivo!
Também podem ser feitas grandes, em formatos e cores natalinas. Um charme e uma delícia!

As bebidas e drinks podem ser um show a parte. Use e abuse da imaginação na hora de serví-las. Veja algumas sugestões:

Café da manhã e chá da tarde também pedem decoração natalina

Ideias bacanas para servir sucos ou refrigerantes em garrafinhas enfeitadas.


Espumantes e drinks pedem taças decoradas. É fácil, veja:


Taças com bordas com açúcar colorido(gente, não é glitter, ok? kkk). Esse açúcar se encontra facilmente nos supermercados, na área de produtos para fazer doces e bolos, nas mais diversas cores.






E os doces para os doces festejos? Não poderiam faltar, né gente?
Confiram abaixo as ideias simples e legais que vão fazer toda a diferença na hora de servir.

Pinheiro de frutas!
Pinheiros de cookies!


 Pinheiro de panquecas, delícia para qualquer hora!
Invasão fofa de Papais Noéis de morango com chantili!

 Gorros de morango com nata nos bolos de chocolate cortados em aros de metal redondos.
Torradas cortadas em forma de estrela, há cortadores de diversas formas, acompanhadas de uma geleia especial, ficam uma graça!
 Na hora de servir o sorvete, que tal um boneco de neve?
 Bolos...Decore-os com o que tiver em casa! Nesse só coloquei flores artificiais e açúcar cristal.
Elementos vazados feitos com papel.. Use a criatividade! Fiz esse bolo de abobrinha na época de Natal e decorei assim. Pronto: bolo de Natal! hihihi
 Cupcakes nas cores do Natal.
  Brownie cortadinho em triângulos decorados como pinheirinhos! 
Imagens: Google e acervo pessoal.

Espero que tenham gostado e possam se inspirar para curtir demais a melhor e mais saborosa época do ano! Desde já, FELIZ NATAL!


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