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terça-feira, 30 de novembro de 2010

Docinhos no Copinho

Copinhos de brigadeiro de colher ou de "bicho de pé" são ou não são o melhor da festa? Quem é que não fica esperando a hora de atacar os docinhos? Impossível não render-se a eles!


Confira como preparar essas 2 delícias sempre amadas e devoradas em festas:


Brigadeiro de Copinho(brigadeiro mole):


Ingredientes:
- 400 gramas de leite condensado 
- 50 gramas de margarina sem sal
- 50 gramas de chocolate em pó 
- 20 gramas de licor de cacau
- 50 gramas de gemas peneiradas

Modo de preparo: Coloque tudo em uma panela e deixe em fogo forte até ferver. Cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre. Despeje em copinhos de plástico e deixe esfriar. A massa não deve ficar com o ponto do brigadeiro tradicional, mas mais mole.



Cubra com o confeito que desejar.


Receita de "Bicho de Pé":

Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de gelatina sabor morango

Modo de Preparo:Misture o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver. Mexa sempre. Acrescente o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela. Despeje nos copinhos e deixe esfriar. 

Dicas: Você ainda pode decorar com granulado, açúcar cristal, bolinhas de chocolate, marshmallow, confetes, etc.

3 comentários:

Anônimo disse...

Boa tarde, gostaria de saber qual é o vinagre ultilizado para fazer a calda do brigadeiro espelhado.

Janita disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Janita disse...

Olá! O Vinagre é o comum mesmo. ;)

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